Περιηγηθείτε στον κόσμο των ποτών και των cocktails μέσα από τον κατάλογό μας! Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

Για να δείτε πώς είναι μερικά από τα cocktails μας μεταβείτε εδώ.

Baroque - Music & Cocktail Bar - Kalamata - Spirit list
Vodka
Η λέξη προέρχεται από τη σλαβική λέξη "Voda" που σημαίνει νερό. Βότκα είναι στα Ρώσικα το "νεράκι".
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Gin 1
Gin
Το Τζιν παρασκευάζεται από ουδέτερο απόσταγμα που έχει αρωματιστεί με διάφορα βότανα, εκ των οποίων το σημαντικότερο είναι ο άρκευθος-Juniper. To 14ο αιώνα, ο καρπός του που δίνει στο Τζιν τη χαρακτηριστική του οσμή, χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο για το στομάχι και θεωρούνταν αποτελεσματικό κατά της πανώλης. Καθώς η ασθένεια εξαπλώθηκε στην Ευρώπη, ακολούθησαν τα ελιξίρια αρκεύθου και τελικά έφθασαν στη Φλάνδρα όπου, το 1752, ο Franciscus Sylvius παρασκεύασε το πρώτο καταγεγραμμένο "Eau De Vie Degenievre". Τρία χρόνια αργότερα, ο Lucals Bols ίδρυσε το πρώτο του αποστακτήριο και πολύ σύντομα γεννήθηκε το Genever-Jin.
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Tequila 1
Tequila
Η ευπροσάρμοστη αγαύη καλλιεργείται στην κεντρική Αμερική για περισσότερο από 8000 χρόνια. Ο ζυμωμένος χυμός της, το Palque, έπαιξε σημαντικό ρόλο στη θρησκεία των Αζτέκων ως ποτό που προκαλεί μέθη αλλά και για θυσίες. Ύστερα από την μύηση στην τέχνη της απόσταξης από τους Ισπανούς κατακτητές, η αγαύη έγινε Mezcal και κατόπιν Τεκίλα. Από τότε και τα δύο έχουν καθιερωθεί ως μεξικάνικα εθνικά ποτά. Τεκίλα είναι το όνομα μια μικρής πόλης του Μεξικού, στην περιοχή Jalisco. Μόνο τα αποστάγματα που φτιάχνονται εκεί από μια συγκεκριμένη ποικιλία μπλε αγαύης που καλλιεργείται σε αυτή την περιοχή, μπορούν να φέρουν την ονομασία Tequila.
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Rum 1
Rum
Rum Rumbullion, ο διάολος στην τοπική διάλεκτο στα Barbados, στην αγγλική αργκό Ru,bullion σημαίνει "καβγάς", αυτό δηλαδή που συνέβαινε όταν μεθούσαν οι νησιώτες. Το 17ο αιώνα άρχισε το "κυνήγι" της ζάχαρης στην καραϊβική, με πολλές χώρες να αναζητούν περιοχές που θα μπορούσαν να συγκεντρώσουν το "λευκό χρυσό". Δεν άρχισε πολύ η παραγωγή του πρώτου ρουμιού. Αποστάζοντας τη συμπυκνωμένη μελάσα που απόμενε στο τέλος της διαδικασίας παραγωγής ζάχαρης, οι καλλιεργητές μπορούσαν να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους.
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Rum 2
Rum
Δοκιμάστε σφηνάκια των 25 ml από 4 αποστάγματα της επιλογής σας για 10 €. Μόνο στο μπαρ.
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Whisky 2
Rum
Uisge Beatha, ο όρος σημαίνει "νερό της ζωής" στα κέλτικα και το πρώτο μέρος εξελίχθηκε στη λέξη "Whisky". Στα Highlands το 14ο αιώνα η απόσταξη ήταν μια αποτελεσματική μέθοδο για την εκμετάλλευση του πλεονάσματος σιτηρών. Το κριθάρι ήταν το πιο διαδεδομένο δημητριακό, αν και το σιτάρι και η βρώμη μετατρέπονταν επίσης σε ουίσκι. Αυτό το πρώτο ουίσκι αρωματιζόταν με βότανα και γλυκαινόταν με μέλι. Ήταν το ποτό των φτωχών στα αστικά κέντρα και την ύπαιθρο. Για να ονομαστεί Bourbon ένα Ουίσκι, θα πρέπει να παράγεται στις ΗΠΑ, φτιαγμένο από μείγμα σιτηρών που να περιέχει το λιγότερο 51% καλαμπόκι και να ωριμάζει σε καινούργια βαρέλια από λευκή αμερικάνικη δρυ.
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Brandy - Cognac - Vermouth
Brandy - Cognac - Vermouth
Brandy - Cognac: Ποτό που προέρχεται από την απόσταξη κρασιού. Οι Γάλλοι το ονομάζουν και eaux-de-vie (νερό της ζωής). Vermouth: Βερμούτ ονομάζεται ο αρωματισμένος και ενισχυμένος οίνος με διάφορα βότανα (ρίζες, φλοιούς, άνθη, σπόροι, βότανα, μπαχαρικά).
Baroque - Music & Cocktail Bar Kalamata - Spirit list - Brandy - Cognac - Vermouth
Liqueur και άλλα
Το λικέρ είναι ένα ηδύποτο που φτιάχνεται από την απόσταξη οινοπνεύματος με την προσθήκη γεύσης φρούτων, κρέμας, βοτάνων, καρυκευμάτων, λουλουδιών ή ξηρών καρπών με την προσθήκη ζάχαρης ή άλλου γλυκαντικού.